Recept: kaj torej iz sirotke?

1. Narabutaš sosedova jabolka in najdeš mladoletnega sužnja, da ti pomaga zamešati dve vrsti testa: prvo je klasično za kruh, le da vodo v celoti nadomesti sirotka, drugo testo pa je tudi klasično za vlečeno testo, le da vodo spet zamenja malo sirotke.

 2. Ker so zadeve z moko in ostalimi pripomočki sila zanimive, časa za slikanje vmesnih faz ni. Skratka, zmešaš eno in drugo, daš kruh vzhajat, jabolka spremeniš v maso za štrudl, daš vse skupaj pečt, se lotiš pospravljat in se sprašuješ kaj je sploh treba tega bilo, ker je vse skupaj samo en kup dela, ko že dobrotke pridišijo:

 3. Evo, dodatno pa še ena fotka kosila mojega nezakonskega moža s kozjim sirom. Jaz še ne jem najbolje. No, štrudl je izjema.

PS: Vsa zadeva ima omejeno povezavo z Robidiščem. Od tam je le sirotka ter sirček. Pa mali pomagač je potomec izpred dveh generacij. Paradižnik je iz Dekanov, ima pa to vezo z Robidiščem, da gre za nekakšno medstarostarševsko tekmovanje, kdo ima prej in večji krompir. Mal nelojalne konkurence, glede na lokacijo slednjega... Jaz se ne pritožujem, pač pa obema vrtovoma glasno kličem: Toooo, bravo!!!

Recept: kozji slani sir :-)

1. Uloviš kozo. Po možnosti dve.

2. Pomolzeš eno...

 3. ...nato še drugo.

 4. Previdno podaš mleko čez ograjo pomočniku.

 5. Po lovsko fotografiraš "iz-plen".

 6. Pomočnik medtem v zahvalo kozam nakosi nekaj trave.

 7. Tuhtaš o tem, zakaj je nakošena trava za koze tako zelo boljša od tiste, po kateri se sicer cel ljub dan pasejo, 2 metra stran. 

 8. Se preobuješ in se preseliš v kuhinjo. Mleko prevreš in daš notri malo kisa ter počakaš, da se loči skuta od sirotke. (ok, grem po receptu za skuto, ne za sir)

 9. Zadevo precediš čez cedilo in pleničko. 

 10. Skuto fajn obtežiš in pustiš čez noč, da se odteče vsa tekočina.

 11. Nastane kompakten hlebček skute, zelo podoben že pravemu siru.

12. Odvzameš liter sirotke, daš vanjo tri žlice soli in pomočiš hlebček sirčka vanjo ter potrpežljivo počakaš dan ali dva. 

13. O nadaljnih receptih pa naslednjič (te dni nam zvezde niso naklonjene):-)

Zelenjavne gajbice

Lokalna ekonomija med Robidiščem in Logatcem spet šiba. Do 8 (odvisno od dopustov) abonentov je bilo očitno zelo zadovoljnih z našo zelenjavo in letos smo že od marca prejemali "prijave". Izbire torej ni bilo:-) Malo nam jo gode vreme, a s pomočjo noninega vrta v Breginju, so gajbice hitro polne, pa čeravno je kakšna reč prav luknjasta zaradi toče.

V včerajšnji "gajbici" sta bili po dve čebuli, dobra porcija ali dve krompirja, bučke, šop drobnjaka, mete, pehtran, origano, lovor iz dekanov, šopek rukole, več vrst zelene solate, blitva, petršilj, pa gotovo sem še na kaj pozabila.

DELAVNICA: OD PRIDELKA DO NEGOVALNEGA IZDELKA

V INFORMACIJO ŠE ENO VABILO NAŠIH SOSEDOV:

KUPALAMILA in Turistična ekološka kmetija ROBIDIŠČE Vas vabita na delavnico izdelovanja mil, krem in drugih negovalnih izdelkov, ki bo 14. Julija, 2012.

Potek srečanja:

V soboto, 14.julija ob 9 uri: - dobrodošlica, ustvarjalna delavnica (izdelovanje mil, negovalne kreme, pealinga za telo, deodoranta, paste za zobe…), čas za kosilo in sprostitev, drugi del delavnice.

Zaključek je predviden ob 17. uri.

Cena delavnice:  15 eur /osebo Prijave zbirajo do 13.7. 2012 na telefon 041 697345 – Pavla 

Vse kar bomo izdelali, boste nesli seboj. Z IZDELKI LAHKO RAZVESELITE SEBE ALI JIH KOMU PODARITE.

Vabljeni!

Brezžični internetni pozdrav

Danes se pa počutim kot en mali otrok, ki dobi liziko.

Pred tedni so mi na mobitelu po velikem teženju obljubili, da bodo enkrat v bližnji prihodnosti ojačali moč signala. To mi je dalo motivacije, da sem zapravila tedensko plačo za nakup antene in modema in vseh adapterjev, in se priklopila na instant internet. Potem se je ravno v tistih dneh pojavil dobri človek Aljoša, ki je zadeve tehnično še nadgradil in me podučil, da bi bilo fajn imeti wireless in da ima zame rešitev. Dobra človekinja Katarina :-) je Aljošo pripeljala celo na drug konec Ljubljane, da mi je predal robo. Danes smo zahaklali še Jankota, da je splezal na streho in našel luknjo za vse kable, ki niso wireless :-)

In tole je moje prvo wifi javljanje iz Robidišča.

Dragi bralci, ki vam je internet samoumeven. To tu ni samoumevno. To tu pomeni spet en velik preskok v razvoju. 

Nam bom kar malo zaploskala:-)

Noč ima svojo moč

Takole sva s Tone tistega petka nočnim pticam povedala, zakaj je bilo na Woodstonu res zakon in kaj je na Robidišču tako zanimivega. Hvala ge. Lei Širok, da nas je opazila.

Tule pa je posnetek oddaje.